Lehrbuch der Organischen Chemie

Wolfgang Walter, Wittko Franke

Gebunden, 1186 Seiten
24. Auflage, 2004
ISBN: 3-7776-1221-9
S. Hirzel Verlag

Beschreibung

Wissen Sie, was Enterobactin ist? Was verbirgt sich hinter dem Raschig-Verfahren oder der Nef-Reaktion? Kennen Sie Sphäroproteine oder Antikörpermodelle? Oder wollen Sie ganz einfach die Grundlagen der Organischen Chemie lernen oder wiederholen?

Der "Beyer-Walter" ist ein Standard-Lehrbuch der Organischen Chemie, das Generationen Studierender auf dem Weg in den Beruf vorbereitet hat. Der Reiz dieses Lehrbuchs liegt

an der sehr systematischen Gliederung der Stoffklassen
an den vielen Namensreaktionen, die das Lernen wesentlich erleichtern und in dieser Breite in keinem anderen Lehrbuch zu finden sind.

Damit stellt dieses Lehrbuch eine optimale Kombination von

Grundlagenwissen
Stoffkenntnis und
verständlicher Darstellung des derzeitigen Wissensstandes dar.

Besprechung

Der Beyer-Walter baut auf einer 50jährigen Tradition auf und stellt mithin eines der umfassendsten Bücher zum Thema "Organische Chemie" weltweit dar. Der "Beyer-Walter" präsentiert auf knapp 1200 Seiten Fakten an Fakten und verfolgt hierbei eine strikte Ordnung nach Stoffgruppen. Einige neuere Kapitel glänzen durch einen hohen Präsentationsstandard, wohingegen eine Vielzahl von Schemen noch von Hand erstellt wurden.

Das Buch ist sehr umfassend und hat ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Trotz allem muss erwähnt werden, dass die strikte Ordnung nach Stoffgruppen und die Präsentation einer Vielzahl von Fakten die Sicht auf das Wesentliche raubt und zum Auswendiglernen verleitet. Doch hierzu ist das Buch schlicht zu umfangreich. Der Student fährt mit einigen schmaleren Lehrbüchern deutlich besser und wird die grundlegenden Mechanismen woanders schneller erlernen.

Die grosse Stärke des "Beyer-Walter" ist aber die strikte Ordnung und die Fülle an Informationen, wenn man dies primär im Sinn eines Lexikons benutzt. Hier glänzt das Buch durch eine Vielzahl an (Namens-)Reaktionen und Trivialnamen, die über unterschiedliche Register zu finden sind - alleine diese Aufzählungen nehmen 200 Seiten ein!